茄子干炒肉的做法 茄子干炒肉怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

茄子干炒肉的做法步骤

• 1、肉切片。

• 2、蒜去皮切末。

• 3、茄子干提前泡发。

• 4、沥干水分。

• 5、锅中热油，下肉片炒变色。

• 6、加蒜末炒香。

• 7、下茄子干略炒。

• 8、加水，加盐，焖一会。