尖椒香干炒茄子的做法 尖椒香干炒茄子怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

尖椒香干炒茄子的做法步骤

• 1、食材：尖椒（已清洗切开）、茄子（已清洗切开）、香干

• 2、将香干放在案板上切成片，待用。

• 3、烧锅倒油烧热，下入切好的茄子和尖椒，加适量的清水。

• 4、翻炒翻炒至茄子熟软。

• 5、接着，合入切好香干翻炒一下。

• 6、然后，加适量的生抽。

• 7、加适量的盐。

• 8、加适量的味精。

• 9、调味炒匀，即成。