鸡蛋干炒茄子的做法 鸡蛋干炒茄子怎么做

“花鱼儿家的菜菜来了。。。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

鸡蛋干炒茄子的做法步骤

• 1、食材：鸡蛋干、茄子（已清洗切开）

• 2、将鸡蛋干拆开包装，放在案板上切开，待用。

• 3、烧锅倒油烧热，下入切好的茄子炸一下至软，捞出。

• 4、接着，锅内留适量的底油，下入炸好的茄子和切好的鸡蛋干翻炒一下。

• 5、然后，加适量的生抽。

• 6、加适量的盐。

• 7、调味炒匀，即成。