“台式风味,简单材料的【口水鸡】,口味与众不同,凉拌の美味,冰镇过后更加滴可口。”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
手撕口水鸡的做法步骤
- 1、材料图。
2、鸡腿放入蒸锅中蒸熟,拿出凉凉。(用筷子能轻易插穿过去就行了)
- 3、青瓜切成细长条,葱切葱花。
4、先用30毫升的水把芝麻酱调匀,再加入其他的调味料拌匀。
- 5、放凉的鸡肉撕成适量大小的条状。
- 6、先把青瓜丝码在盘底。
7、再把撕好的鸡肉条放在青瓜丝上。
- 8、淋上适量【步骤4】的酱汁调味料即可。
9、台式风味,凉拌の【手撕口水鸡】别有一番滋味在心头!
小窍门
1)蒸好的鸡腿肉,把外皮去掉,再把里面的肉肉撕成条状即可。