椒香口水手撕鸡怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

鸡胸肉／鸡腿肉 ：适量

辅料

花椒粒 ：适量
辣椒碎末 ：适量
食盐 ：适量
醋 ：适量
美极鲜 ：适量
白芝麻 ：适量
黄糖 ：适量
食用油 ：适量
香油 ：适量
蒜末 ：适量
香菜末 ：适量
辣椒粉 ：适量

具体步骤

1. 将煮熟的鸡胸肉或鸡腿肉撕开，撕的越细越好，码放在碗内待用；

2. 在一只碗内加入 辣椒粉，辣椒碎末，食盐，醋，美极鲜，黄糖，香油，白芝麻，备用；

3. 取一只小锅子，锅里倒入适量油，并放入花椒粒，中火熬至出香味后，浇入2）的调料碗中，并撒上切好的蒜末和香菜末，搅拌均匀；

4. 最后，将3）的调料冷却后，淋在码放好的鸡肉上，待30分钟入味后，即可食用。

烹饪技巧

若是天气炎热的话，也可以放入冰箱内冷却一会儿，口感会更辣爽。