蒜瓣洋肉锅的做法 蒜瓣洋肉锅怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

蒜瓣洋肉锅的做法步骤

• 1、肉清理好先炖熟。

• 2、切片。

• 3、备辣椒和生姜。

• 4、备蒜瓣去皮。蒜瓣随放。

• 5、烧油放进蒜瓣，辣椒，姜煸香。

• 6、再倒进洋肉放点盐炒匀。

• 7、再淋点生抽，醋炒匀。

• 8、炖洋肉的原汤。

• 9、炒好的洋肉再倒进炖锅里，然后倒进炖洋肉的原汤。

• 10、大火烧开。

• 11、转中火再焖二十分钟焖香。

• 12、调入鸡精上桌。