蒜瓣辣椒蒸炒土豆丝的做法 蒜瓣辣椒蒸炒土豆丝怎么做

“蒸好的土豆丝，经过炒制，蒜香浓郁，更好吃。”

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蒜瓣辣椒蒸炒土豆丝的做法步骤

• 1、去豆去皮洗一下。

• 2、擦成丝。

• 3、一勺食用油。（油具体用量看土豆丝多少）

• 4、拌匀。

• 5、面粉适量。

• 6、抄拌均匀，让每根土豆丝均匀粘满面粉。

• 7、水开上屉，大火蒸5分钟。

• 8、蒸好的土豆丝。

• 9、倒入盆中。

• 10、簸散。

• 11、锅里适量油烧热，蒜瓣，辣椒，花椒炒香。

• 12、蒸好的土豆丝倒入。

• 13、翻炒几下。

• 14、适量盐，鸡精调味儿。

• 15、翻炒均匀，关火盛出。

• 16、成品。

• 17、成品。