玉米鸡肉肠儿童版的做法 玉米鸡肉肠儿童版怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

玉米鸡肉肠儿童版的做法步骤

• 1、把玉米粒刨下来。

• 2、煮5分钟。

• 3、如果是儿童吃，记得把每一粒玉米皮撕下来，如果是成人吃或者大龄儿童，无所谓了。

• 4、鸡胸肉把表面的筋膜之类的去掉，切成小块。

• 5、料理机中放水或者蛋清，我个人不喜欢蛋清腥味，放的水，再把鸡肉和玉米粒放进去，搅打。

• 6、如果是儿童吃，搅打的细腻些，如果是大孩子吃，可以额外再加30克的煮过的玉米粒，增加香味和口感。

• 7、放鸡粉，盐2克，玉米淀粉，搅匀，小孩吃盐和鸡粉都可以不加。

• 8、搅匀。

• 9、剪几张锡纸。

• 10、肉泥装入裱花袋中。

• 11、挤一点在锡纸上。

• 12、其中一边对折。

• 13、另外一边也折上来。

• 14、两端初步捏一下定型。

• 15、慢慢往里捏紧，然后相反的方向拧紧，这样肠身自动就圆滚滚。

• 16、小一点的孩子可以卷小个头的。

• 17、都做好。

• 18、蒸烤箱预热蒸的功能100度，5分钟。

• 19、放入肠，蒸15分钟，关掉烤箱，再闷两分钟。

• 20、出锅凉透。

• 21、成品。

• 22、成品。

• 23、成品。