鱼饼拼肉丸的做法 鱼饼拼肉丸怎么做

“平时最喜欢吃鱼饼了，鱼肉做成的鱼饼，经过油炸制成，简单炒一炒就非常好吃。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

鱼饼拼肉丸的做法步骤

• 1、鱼饼和肉丸切片

• 2、下油爆炒鱼饼和肉丸

• 3、加入适量酱油和盐

• 4、翻炒几下即可出锅

小窍门

鱼饼是一道汉族传统名菜，历来以浙江温州鱼饼和江西赣州鱼饼，广东顺德鱼饼最为有名。最为有名。肉质鲜嫩、鲜而不腥、低脂肪，营养极为丰富，鱼饼色泽金黄，具有香、滑、爽、嫩、鲜的特色，是下酒下饭之佳肴。