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立春拼图饼干的做法 立春拼图饼干怎么做

立春拼图饼干的做法 立春拼图饼干怎么做

立春:春天的第一个节气,代表看寒冷的冬天过去了和煦的春风即将到来。小清新的立春翻糖拼图饼干,让你甜在嘴里,䁔在心里!

食材明细

主料
  • 低筋面粉 (100g)
  • 鸡蛋 (30g)
  • 翻糖膏 (80g)
  • 黄油 (50g)
  • 糖粉 (30g)
辅料
  • 色素 (少许)
  • 奶香 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

立春拼图饼干的做法步骤

  • 立春拼图饼干的做法 立春拼图饼干怎么做 第2张

    1、黄油室温软化,加入糖粉,打发至羽毛状

  • 立春拼图饼干的做法 立春拼图饼干怎么做 第3张

    2、分多次将鸡蛋液加入黄油内,每次都拌匀后再加下一次

  • 立春拼图饼干的做法 立春拼图饼干怎么做 第4张

    3、筛入低粉

  • 立春拼图饼干的做法 立春拼图饼干怎么做 第5张

    4、将面团揉匀擀成3毫米厚的薄片,用拼图切模切好形状

  • 立春拼图饼干的做法 立春拼图饼干怎么做 第6张

    5、烤箱预热180度上下火中层20分钟左右

  • 立春拼图饼干的做法 立春拼图饼干怎么做 第7张

    6、翻糖膏揉软,擀平

  • 立春拼图饼干的做法 立春拼图饼干怎么做 第8张

    7、用食用铅笔(可食用的哦)在翻糖皮上画好初稿

  • 立春拼图饼干的做法 立春拼图饼干怎么做 第9张

    8、画笔沾上食用色素,填好颜色

  • 立春拼图饼干的做法 立春拼图饼干怎么做 第10张

    9、同个拼图切模将画好的翻糖皮切好形状

  • 立春拼图饼干的做法 立春拼图饼干怎么做 第11张

    10、准备少许白巧克力,隔水融化,刷在饼干上,帖上同样的翻糖皮

  • 立春拼图饼干的做法 立春拼图饼干怎么做 第12张

    11、小清新的饼干,你喜欢吗?

小窍门

烤箱:柏翠大容量烤箱5459