下酒菜辣烧豆腐的做法 下酒菜辣烧豆腐怎么做

“简单下饭的家常辣烧豆腐，口感软嫩入味，做法也不难，下酒炒一盘，剩下的汤汁拌饭也好吃哦！”

食材明细

• 酸咸 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

下酒菜辣烧豆腐的做法步骤

• 1、豆腐切片。

• 2、炒香葱、蒜、干辣椒。

• 3、加水，盐、鸡精、老抽，煮开。

• 4、放豆腐，烧5分钟。

• 5、水淀粉勾芡。

• 6、煮至汤汁浓稠即可关火。

• 7、超好吃哦！

小窍门

豆腐不易入味，芡汁浓稠一点才能附着在豆腐上。