炝茼蒿的做法 炝茼蒿怎么做

“喜欢吃青菜的我，每一种绿色蔬菜都觉得是好吃的。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炝 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

炝茼蒿的做法步骤

• 1、新鲜茼蒿菜一洗，沸水一烫便捞起。

• 2、迅速出锅摆盘里，辣椒大蒜花椒齐。

• 3、蒸鱼鼓油浇上去，热油爆料炝完毕。

小窍门

茼蒿菜本身可以生吃，大家可以根据自己口味把握生熟度。