美味可口的香辣鸡珍怎么做好吃又简单
香辣鸡珍不仅在做法上保持了鸡胗的鲜嫩，辣椒的融入提升了鸡胗味道的鲜美程度。这样的完美配比使这道菜不仅在营养上互为补充，更是在口感上十分的美味。其做法也非常简单，适合作为家居生活中的开胃菜。辣椒也有助于促进我们的血液循环，增加我们的食欲。适合在夏季胃口乏淡时作为开胃佳肴。
主料
鸡胗 ：1盘辣椒 ：适量
辅料
八角 ：少许香菜 ：少许
盐 ：适量
辣椒油 ：少许
醋 ：少许
香油 ：少许
米酒 ：少许
酱油 ：少许
大蒜 ：少许
葱 ：少许
姜 ：少许
具体步骤
先将姜，葱，八角，盐，米酒鸡珍放入锅中煮30分钟 。
在煮鸡珍的时候把大蒜，辣椒，香菜和葱都切末。
取出装有辣椒油的碗放入切好的葱，大蒜，香菜和辣椒末。
在往碗中放入香油，酱油，醋，拌匀
鸡珍煮 好后，取出切片备用
用小匙慢慢的舀出辣椒酱淋在鸡珍上即可
