盐焗猪耳的做法 盐焗猪耳怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 焗 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

盐焗猪耳的做法步骤

• 1、猪耳朵。

• 2、配料有姜，葱，蒜，沙姜。

• 3、猪耳朵凉水入锅，放入葱、姜、料酒，焯水十分钟。

• 4、把焯好水的猪耳朵捞出。

• 5、用温水清洗干净。

• 6、放入盐，蚝油、酱油、老抽、盐焗鸡粉、胡椒粉、料酒，抓拌均匀。

• 7、腌制入味一个小时。

• 8、电饭锅底放油，把所有配料放入。

• 9、把腌制好的猪耳朵也放入电饭锅，再浇入腌制的料汁。

• 10、选了一个焗制功能。

• 11、时间结束，香味扑鼻而来。

• 12、成品。切块上桌。