盐焗鸡爪的做法 盐焗鸡爪怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 高级 （难度）

盐焗鸡爪的做法步骤

• 1、食材：鸡爪（已剪去指甲清洗）、盐焗鸡粉、姜片、黄栀子碎。

• 2、将鸡爪下入清水锅中。

• 3、随后，搁入姜片，加适量的料酒。

• 4、焯开，捞出。

• 5、用清水清洗清洗。

• 6、接着，换锅清水下入焯好的鸡爪，搁入剩余的姜片、加适量的料酒。

• 7、加入盐焗鸡粉。

• 8、加入黄栀子碎。

• 9、加入1勺盐。

• 10、调味烧煮10分钟。

• 11、然后，关火、浸泡30分钟。

• 12、最后，装盘可以吃吃了。