泰汁焗鲈鱼怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1. 将鱼清理干净然后用盐把鱼全身里外擦一遍腌刺10分钟

2. 倒入能淹过鱼的油到镬里，然后把油烧至180度左右后把火灭掉，将鱼放进油里泡浸至7、8成熟捞起

3. 将已泡好的鱼放在锡纸上淋上用适量的蒜米、姜米、葱段、青红椒米和泰式甜辣酱的混合料

4. 将鱼用锡纸包好

5. 将焗炉炉温预热到200度后把鱼放进焗炉烤制

6. 200度烤制20分钟将鱼取出

7. 将锡纸打开放上葱花，一道风味独特的泰汁焗鲈鱼就完成了