土豆炖茄子怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 3.05W 大中小设置文字大小 准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟主料 土豆 :4个 茄子 :3个 辅料肉末 :适量葱 :适量 姜 :适量蒜 :适量 香菜 :适量大豆酱 :适量盐 :适量 具体步骤1. 肉切末2. 葱切片,姜切末3. 茄子一定要手撕成块4. 土豆切块5. 热放油加热,先下肉,炒变色放姜末,葱片一起炒,炒出香味,放入茄子和土豆翻炒,变色后加水6. 中火炖10分钟后加蒜末,小火收汤7. 收烫后出锅,撒上点香菜末(忘买香菜了就不点缀了)味道好极了!! TAG标签:土豆 好吃 土豆炖茄子 茄子 #