韭菜水焖蛋的做法 韭菜水焖蛋怎么做

“吃腻了韭菜炒鸡蛋可以试试这个做法，简单方便”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

韭菜水焖蛋的做法步骤

• 1、韭菜切成末备用。

• 2、鸡蛋磕入碗中，搅散。

• 3、鸡蛋液倒入韭菜里面，能完全包裹韭菜，不够可以再加鸡蛋。

• 4、加入一勺盐，胡椒粉，调个底味。

• 5、起锅烧油，油可以多点，煎至一面定型。

• 6、翻面，两面都煎成型。

• 7、加入适量的清水，少许盐调味，煮开即可。