双芽鱼胶冻的做法 双芽鱼胶冻怎么做

“双芽鱼胶冻，满满的胶原蛋白，非常不错的美容甜品～”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 炖 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

双芽鱼胶冻的做法步骤

• 1、准备食材。

• 2、双芽鱼胶先冷水泡发15分钟。

• 3、红枣去核，和枸杞一起洗干净。

• 4、将食材放入炖盅，加入两碗清水。

• 5、炖汤模式，定时1.5小时。

• 6、炖好加入适量冰糖，放凉，倒入樱花模具。

• 7、盖上盖子，用漏斗注满，加上塞，放去冰箱冷藏。

• 8、第二天早上脱模，鱼胶水晶球出现了～

• 9、切开来，晶莹剔透，满满的胶原蛋白，胶质杠杠～

小窍门

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