家常丸子的做法 家常丸子怎么做

“小时候特别想念妈妈的油炸丸子。长大了呐，又怕自己的小孩儿油炸品吃多了，对身体不好。现在有了空气炸锅，一切问题都解决呢这是一道非常非常简单的菜。我家小孩儿能吃好几个呢。”

食材明细

• 五香 （口味）
• 炸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

家常丸子的做法步骤

• 1、猪肉打成肉馅加入盐，料酒。生抽蚝油，腌制15分钟。

• 2、加入一点点芡粉，用力拍打好肉馅儿。把肉打松。

• 3、莴苣过一下水

• 4、做成丸子放入空气炸锅正反面160°各12分钟。

• 5、空气锅炸好的丸子

• 6、锅里倒入一点油，倒入大葱爆香。

• 7、加入丸子和莴苣这两样本来就是熟的，所以略炒一下就行。

• 8、勾芡煮一会起锅

• 9、做好的丸子，香香的

小窍门

如果丸子里面加入一点姜蒜会更香。但是有小孩儿，他不爱吃。没加就像你可以适当的打入胡萝卜。香菇也可以