家常蔬菜丸子怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

肉碎 ：适量
冬菇 ：适量
红萝卜 ：适量
葱 ：适量

辅料

酒 ：适量
酱油 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1. 首先看看今天我会用到这个，因为它在一般的菜市场是不出现的，当然也有例外的了，呵呵，但是超市商场就能买到，当然如果没有也可以不用它哟

2. 肉碎，我用的是鸡肉跟猪肉合起来的，当然是自己买来分别垛碎合起来的了，里面加调料，姜泥，盐，酒，酱油，少量水，生粉调均匀就成如图样了

3. 接下来就是把蔬菜食材各切丝加入到肉碎里

4. 折起少量压成扁扁的

5. 热锅上煎了，煎致两面金黄色

6. 可以开吃了

7. 提提另一吃法，清水烧开调下味放入白菜梗煮一下

8. 菜丸子还是一样的型状放入锅，稍煮一下再加菜叶

9. 这时可以吃了

烹饪技巧

今天这道菜里面的蔬菜机材料可以换成自己喜欢的食材哦