![家常菜炸丸子怎么做好吃又简单]( "家常菜炸丸子怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
猪肉丁 ：
500 辅料
盐 ：
适量 绵白糖 ：
适量 馒头 ：
适量 姜 ：
适量 口蘑 ：
适量 酱油 ：
适量料酒 ：
适量葱 ：
适量香油 ：
适量水发木耳 ：
适量 具体步骤
![家常菜炸丸子怎么做好吃又简单 第2张]( "家常菜炸丸子怎么做好吃又简单 第2张")
1.猪肉馅
![家常菜炸丸子怎么做好吃又简单 第3张]( "家常菜炸丸子怎么做好吃又简单 第3张")
2.干馒头用搅拌机绞碎
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3.口蘑
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4.口蘑切碎备用
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5.猪肉馅里面先放入料酒、在加入姜及调料搅拌均匀
![家常菜炸丸子怎么做好吃又简单 第7张]( "家常菜炸丸子怎么做好吃又简单 第7张")
6.将葱碎放到香油里面泡一会再加入肉馅拌匀
![家常菜炸丸子怎么做好吃又简单 第8张]( "家常菜炸丸子怎么做好吃又简单 第8张")
7.最后加人馒头屑拌匀
![家常菜炸丸子怎么做好吃又简单 第9张]( "家常菜炸丸子怎么做好吃又简单 第9张")
8.将肉馅做成丸子坯子
![家常菜炸丸子怎么做好吃又简单 第10张]( "家常菜炸丸子怎么做好吃又简单 第10张")
9.锅里放油，油热了放入丸子坯炸制
![家常菜炸丸子怎么做好吃又简单 第11张]( "家常菜炸丸子怎么做好吃又简单 第11张")
10.炸制金黄色捞出
烹饪技巧
1、将葱碎放到香油里面泡一会最后加入肉中，这样可以提出葱的香味。2、猪肉可以选瘦肉多一些。
