![家常菜汆丸子怎么做好吃又简单]( "家常菜汆丸子怎么做好吃又简单")
准备时间:
30分钟 烹饪时间:
10分钟主料
肉馅 ：
300 白菜 ：
100 辅料
盐 ：
适量 姜 ：
1块料酒 ：
1勺葱 ：
1段油 ：
适量糖 ：
1勺 具体步骤
![家常菜汆丸子怎么做好吃又简单 第2张]( "家常菜汆丸子怎么做好吃又简单 第2张")
1.肉馅中加水搅拌 加入料酒和盐搅匀
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2.烧开水
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3.加入白菜和盐炖煮
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4.开锅
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5.小火，锅中水冒泡时，汆丸子入锅
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6.炖煮
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7.加入白糖和盐调味
![家常菜汆丸子怎么做好吃又简单 第9张]( "家常菜汆丸子怎么做好吃又简单 第9张")
8.盛入盆中
烹饪技巧
1.肉馅中加水时，可一次加足，也可分次加，水的多少取决于，只要是丸子能够成型就行2.主要是顺着一个方向搅拌，搅上劲后才行，使肉馅完全吸收进水份。
