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平菇面筋回锅肉的做法 平菇面筋回锅肉怎么做

平菇面筋回锅肉的做法 平菇面筋回锅肉怎么做

食材明细

主料
  • (适量)
  • 面筋 (适量)
  • 平菇 (适量)
辅料
  • (适量)
  • (适量)
配料
  • 酱油 (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

平菇面筋回锅肉的做法步骤

  • 平菇面筋回锅肉的做法 平菇面筋回锅肉怎么做 第2张

    1、平菇撕开,面筋切块,块不要太大

  • 平菇面筋回锅肉的做法 平菇面筋回锅肉怎么做 第3张

    2、五花肉切块,准备好蒜,姜丝

  • 平菇面筋回锅肉的做法 平菇面筋回锅肉怎么做 第4张

    3、将水烧滚,放入五花肉熟两分钟捞出,切块

  • 平菇面筋回锅肉的做法 平菇面筋回锅肉怎么做 第5张

    4、蒜一个,拍烂切片,生姜切条,平菇焯水,面筋切好待用。倒入少量油,将肉放入锅内炒至微黄,捞出

  • 平菇面筋回锅肉的做法 平菇面筋回锅肉怎么做 第6张

    5、锅内余油,放入蒜瓣炒香

  • 平菇面筋回锅肉的做法 平菇面筋回锅肉怎么做 第7张

    6、放入姜、肉,炒香,倒入酱油,放糖,再炒一会儿,使肉上色。

  • 平菇面筋回锅肉的做法 平菇面筋回锅肉怎么做 第8张

    7、加水,没过肉,小火待水烧开,放入面筋、平菇

  • 平菇面筋回锅肉的做法 平菇面筋回锅肉怎么做 第9张

    8、放盐,大火收汁盛出