盐肉怎么吃好吃呢

在我们日常生活饮食中，除了平常经常吃的蔬菜水果肉类等，腌制类也是不可或缺的哦，今天我们来说一说盐肉，众所周知，肉类对人体有着特别好的功效作用，那小伙伴们知道盐肉要怎么做才更有营养价值吗？接下来就让我们一起来了解一下吧。

盐肉怎么吃好吃呢

一、生爆盐煎肉

1.所有食材清洗干净，姜切片，葱、干辣椒切段，适量花椒、郫县豆瓣、豆豉备用。

2.青椒、洋葱切块。

3.猪腿肉去皮切片。

4.一调羹料酒，四分之一调羹老抽，半调羹糖，适量清水调成酱汁备用。

5.热锅冷油，入肉片翻炒至肥肉卷起出油。

6.下入1中所有调料翻炒至出红油。

7.下入青椒和洋葱翻炒至断生。

8.下入酱汁翻匀。

9.关火后调入鸡精起锅。

二、莲白盐煎肉

1.将肉洗净切片。

2.将莲白洗几个切块。

3.将青、红椒切粒，葱切段，将切小粒。

4.热锅，倒油，放入肉片翻炒。

5.肉片翻炒变色后，放入青红椒和姜粒翻炒。

6.加入适量豆瓣酱、辣椒酱和生抽，翻炒均匀。

7.放入莲白继续翻炒。

8.准备一碗水淀粉。

9.莲白翻炒断生后，放入葱段。

10.加入适量盐、味精、鸡精、生抽，翻炒均匀。

11.最后勾芡，炒匀，装盘。

三、土豆盐煎肉

1.准备食材：土豆削皮洗净、姜切片、蒜苗斜刀切段并将梗叶分开、蒜拍碎

2.五花肉凉水下锅加适量料酒煮10--15分钟，至血水流出捞出备用

3.土豆切薄片，滚开水下锅焯至变色即捞出待用

4.炒锅入油，7成热时放花椒爆香，再依次放入姜片、蒜瓣、五花肉煸炒

5.放少许料酒、豆瓣酱、老干妈豆豉

6.放蒜苗梗、土豆片

7.中大火炒至土豆变软入味

8.放蒜叶、少许盐炒匀即可出锅

9.美味的土豆盐煎肉就完成啦^ ^

10.还有呲啦啦的声音唷～～yummy

四、四川盐煎肉

1.准备食材：蒜苗、猪肉、豆瓣酱、豆豉

2.蒜苗洗净斜切段，猪肉切片

3.锅中放油，烧热。倒入肥肉，煸炒出多余肥油

4.肥肉微微变卷后，放入瘦肉炒至发白

5.放入豆瓣酱和豆豉，炒出红油。然后倒入少许酱油和白糖炒匀

6.放入蒜苗

7.大火快炒至断生，即可出锅

五、盐煎肉

1.准备材料：猪肉切薄片，选肥瘦2/8为宜。

2.二荆条和红辣椒切滚刀。

3.热锅冷油，油热7分时，喜欢麻味的可以放入麻椒，下肉片略炒，加入料酒煸炒。

4.保持大火，待肉泛白出香时放入豆豉和豆瓣酱，继续大火翻炒至肉片均匀上色。

5.放入二荆条和红辣椒，转中小火，炒2分钟。

6.出锅。

以上就是关于盐肉怎么吃的有营养又好吃的一些相关介绍了，看了以上的文章内容，小伙伴们是不是觉得特别的有食欲呢？真是让人蠢蠢欲动啊，不知道小伙伴们喜不喜欢吃盐煎肉呢？肉类的营养功效和作用都非常的多，有兴趣的小伙伴们可以试试哦。