蓁蘑炖排骨的做法 蓁蘑炖排骨怎么做

“一看到蓁蘑就想起小鸡炖蘑菇。现在这个季节正是蓁蘑采摘季。从营养学的角度觉的新鲜的应该更好一些。洗蘑菇时还想以前都储备晒干的蘑菇一定也是原来北方冬季缺蔬菜，储备干菜就和动物储粮过冬一个道理。现在食材如此丰沛的年代，什么时候最营养食物就该啥时候吃。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 炖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

蓁蘑炖排骨的做法步骤

• 1、排骨基本全熟的汤里放粉条炖煮。但注意粉条不要放置锅底以免粘锅。

• 2、粉条炖好菜也就好了。

• 3、热油葱姜蒜爆锅翻炒排骨蘑菇。

• 4、翻炒均匀的排骨蓁蘑加冷水煮开。

• 5、排骨基本全熟的汤里放粉条炖煮。但注意粉条不要放置锅底以免粘锅。

• 6、粉条炖好菜也就好了。

• 7、炖好的菜装盘，蓁蘑提汤的鲜美。食材就是要新鲜食用。