关于蔬乱炖的餐饮精选

“冬日里的一道温暖菜品，既可当菜，也可作饭，喜欢的食材放入锅中一起炖煮即可。”食材明细主料牛油（50g）豆瓣酱（5勺）干辣椒粉（2勺）小茴香（1勺）香叶（5片）芹菜段（5勺）葱段（5勺）花椒（1勺）辅料饺子（5个）虾饺（5个）鱼豆腐（5个）鱼片（50g）魔芋粉（50g）脆皮肠（5...

食材明细主料土豆（适量）红薯（适量）洋葱（适量）青笋（适量）手擀粉（适量）西红柿（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜苗（适量）老干妈（适量）剁椒（适量）甜面酱（适量）大蒜（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）老抽（适量）糖（适量）十三香（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）乱...

“东北人都知道，在数九严寒的时候气温一下子下降到零下二三十度，如果在这个时候来上一碗香气扑鼻，热气腾腾，而且营养丰富由本人发明的乱炖，弄两个用火烤糊的辣椒，用手碾碎后放到烫里，再配上一碗米饭，诶呀！那真是叫个美呀！保证下...

“在我的家乡，除了酸菜白肉家喻户晓，再有几个出名的就是猪肉炖粉条，小鸡炖蘑菇和这款乱炖，好多人以为我写错名字了，没错就是这两个字，东北人擅长大锅炖菜，特实在，这次比赛，既然是辽宁菜，那么我一定要选这几个炖菜，尽管炖的菜很乱...

“东北的乱炖，辈辈相传～在国外最爱吃的还是家乡菜！吃不到才觉得珍贵，所以想吃就自己动手吧！东北乱炖的营养均，远菜式多样，可根据自己的口味放入时蔬，以及肉类!都很不错～汤汁易入味儿喝着鲜美！”食材明细主料鸡蛋（适量）芸豆（适量）土...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料里脊肉：少许土豆：3个胡萝卜：2根茄子：2个尖青椒：2根辅料葱：1根蒜：4瓣盐：少许酱油：少许具体步骤1.里脊肉切块；土豆去皮切块；胡萝卜洗净切块；茄子去皮切块；尖椒洗...

豆角，土豆，茄子，青椒，西红柿，南瓜，木耳，卷心菜，蒜，姜等等1、东北乱炖素菜就是将多种蔬菜和排骨一起炖直到成熟为止，是一道东北最常见的菜，在春节时期最受欢迎。东北乱炖素菜煮的时候十分简单，且营养十分丰富。2、在挑选蔬菜时要注...

食材明细主料鸭血（1块）川粉（1袋）金针菇（适量）白菜（适量）午餐肉（适量）辅料豆瓣酱（适量）三鲜火锅底料（适量）麻辣火锅底料（适量）花椒粉（适量）油（适量）麻辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）大乱炖的做法步骤1、锅里倒油烧热放入豆瓣酱翻炒几下。2...

“记得从前在老家的时候，很少吃炒菜，基本上吃的都是炖菜；平时比较经常吃的也就是是炖白菜、炖豆角，还有就是乱炖了。我喜欢吃乱炖，尤其喜欢吃妈妈做出来的那个味道。自己在这边偶尔也会做这道菜，可是怎么也做不出妈妈做的那...

“各种蔬菜和着鸡肉乱炖，营养丰富。”食材明细主料鸡肉丁（50g）青豆（20g）洋葱（1个）土豆（1个）木耳（50g）胡萝卜（50g）辅料咖喱酱（2勺）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蔬菜乱炖的做法步骤1、各种蔬菜切丁备用。2、煮锅里油热后放入鸡丁...

“家里只有这些食材了哈哈还可以加卷心菜啊西红柿啊爱吃什么都可以加”食材明细主料土豆茄子胡萝卜土豆（1个）茄子（2个）胡萝卜（1个）辅料辣椒酱（1勺）葱（1块）油（适量）盐（适量）酱油（适量）鸡精（适量）花椒粉（适量）微辣（口味）未知（难度）乱炖的做法步...

“最近炖了不少汤，鸡汤，猪蹄汤，鲫鱼汤，今天想换个样。冰箱里有排骨，来个排骨汤吧！排骨炖个小白菜应该不错，可是家里没有，也不愿去市场再买了，就利用家里有的来了个乱炖，感觉很清爽，原汁原味的，吃了好几样东西，好营养啊!”食材明细...

“这是一道东北人最爱的菜了，做法很简单，也很随意！没有固定的食材要求，就是把时令的蔬菜加上排骨或是脊骨，放在一起慢慢炖出香味来！有荤有素，营养丰富，味道鲜美香喷喷，是一道常见的东北家常菜，也是东北人过年时最爱吃的年菜之一...

食材明细主料面条（400g）辅料虾（4只）肉（200g）冻丸子（200g）蔬菜（20g）鸡蛋（1个）枸杞（10g）原味（口味）未知（难度）乱炖面的做法步骤1、虾煮熟去皮。2、准备自己喜欢的蔬菜。3、准备涮锅用的冻丸子。4、枸杞洗净。5、灵魂煎蛋。6、烧水，把食材都...

“老爸的朋友送来一条大胖头鱼，实在太大了。只取中间一段，便做了一大锅。有鱼有菜，乱炖，味道可不乱。香香香啊！”食材明细主料胖头鱼（1大块）油菜（适量）茄子（1根）干豆腐（1张）辅料生抽（1大匙）料酒（1大匙）豆瓣酱（1大匙）白醋（1大匙）糖（适量）干红...

““乱炖”是东北农家大锅菜的看家菜，制作起来既简单丰盛又好吃，营养也很均衡。最受人们欢迎的是一菜一饭便可解决问题，还省去了盘盘碗碗清洗的烦扰，对上班族是最好的选择，如再做一碗汤就更美了。有些勤快一些的家庭再外加...

“小时候，妈妈就是把豆角、土豆等蔬菜放在一起放上肉或者排骨，一起炖，每次都不一样的菜，在配上玉米豆面贴饼子。一家人围在一起，吃着乱炖菜和饼子，喝着小米粥，那感觉真是不错呀，现在想起来还很香呢。所有这道乱炖菜也是一直是...

“东北乱炖哦，老公在外面吃了好几顿了，据说吃的都不舒服，晚上回来还得吃泡面，今天给老公做顿舒服的饭菜，整整一大锅呀，全吃啦，哈哈！”食材明细主料脊骨（２斤）豆角（１斤）玉米（１根）西红柿（１个）辅料葱（半根）姜（４－５片）蒜（３瓣）八角（２个）花椒（１５粒）小茴香（２０粒）香叶（２片）桂...

食材明细主料西红柿（适量）青椒（适量）土豆（适量）猪肉（适量）胡萝卜（适量）粉条（适量）辅料生抽（适量）花椒大料粉（适量）盐（适量）蒜（适量）姜片（适量）葱段（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）乱炖的做法步骤1、所有材料洗净。2、全部切成...

食材明细主料鸡蛋（1个）卤肉（5片）土豆（150g）海带（80g）素鸡（1个）杏鲍菇（1个）辅料蒜瓣（2粒）花椒（30粒）花椒粉（0.25匙）鸡精（1匙）白胡椒粉（0.25匙）郫县红油豆瓣酱（3匙）玉米油（2勺）麻辣（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）麻辣乱炖的做法步骤1、素鸡切厚片，平...

“夏天减肥不想多吃，但是不吃又饿，乱炖可以多吃菜少吃主食，不放肉，希望对减肥有帮助。”食材明细主料胡萝卜（半根）土豆（1个）青椒（2个）茄子（1根）辅料姜蒜（适量）盐（适量）酱油（适量）花椒（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）素乱炖的做法...

食材明细主料鸡腿（适量）青红椒（适量）土豆（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）调料盐（适量）酱油（适量）味精（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鸡腿乱炖的做法步骤1、鸡腿切小块。2、青红椒切块，土豆去皮切片。3、锅中加水放入鸡腿焯...

“东北乱炖,又名丰收菜。素有“大杂烩”之意，即将豆角、土豆、窝瓜，玉米等多种蔬菜，与肉类一同炖至熟即成。东北乱炖简单易煮，有荤有素，营养丰富，味道鲜美香喷喷，是一道常见的东北家常菜。”食材明细主料排骨（500克）窝瓜（1块）玉...

“特别想吃妈妈做的炖菜，怎么也炖不出家里的味道！除了炖不出家里的味道，但是味道也是不错的呢！乱炖里面放自己喜欢的食材”食材明细主料白菜（1200克）粉条（100克）豆腐（一块）海带（150克）辅料高汤（适量）盐（适量）五香粉（适量）肉片（200克）酱油（...

“南瓜味甘、性温，入脾，胃经，具有补中益气，消炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴的功效。冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品,质嫩味鲜,清脆爽口,含有蛋白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤...