开屏武昌鱼的做法 开屏武昌鱼怎么做 飘香香 热菜 1.04W 大中小设置文字大小 食材明细主料武昌鱼 (1条)辅料料酒 (适量)葱 (适量)盐 (适量)蒸鱼豉油 (适量)姜 (适量)咸鲜 (口味)蒸 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)开屏武昌鱼的做法步骤1、新鲜武昌鱼一条,处理干净2、从背部下刀,往腹部切,但不要切断大约每隔1厘米切一刀,再把头尾分别切下来3、盘子里摆上葱花姜片4、把切好的鱼展开码放于盘子上,撒少许盐和料酒,腌制10分钟5、锅里坐水烧开,放入鱼,大火蒸8分钟左右,关火焖3-5分钟6、蒸鱼时另准备葱姜辣椒,分别切丝7、这是蒸好的鱼,取出,弃掉蒸出的汁液和铺在底部的葱姜8、浇上蒸鱼豉油,重新撒上葱姜辣椒丝9、油烧至冒烟10、趁热均匀浇在鱼身上即可。 TAG标签:开屏武昌鱼的做法 开屏武昌鱼 开屏武昌鱼的家常做法 开屏武昌鱼怎么做 开屏武昌鱼怎么做好吃 开屏武昌鱼的最正宗做法 开屏武昌鱼的做法步骤 武昌鱼 开屏 #