烧武昌鱼的做法 烧武昌鱼怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

烧武昌鱼的做法步骤

• 1、鱼收拾干净后划几刀。

• 2、葱姜切片，蒜拍松。

• 3、植物油烧热放入花椒大料葱姜蒜炒香。

• 4、放入鱼，倒入醋，生抽，料酒，白糖，盐。

• 5、加水没过鱼大火烧开，炖15分钟。

• 6、注意火候，汤汁收浓稠即可。

• 7、成品图。