关于开屏武昌鱼的餐饮精选

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鳊鱼：500辅料盐：适量油：适量生姜：适量香葱：3根蒸鱼豉油：适量料酒：2汤匙甜椒：少量具体步骤1.鳊鱼宰杀处理干净后，切去鱼头和鱼尾、鱼身切片、鱼骨切断、鱼...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料武昌鱼：350辅料蒸鱼豉油：适量盐：适量剁椒：少许葱花：适量姜丝：适量具体步骤1.新鲜的武昌鱼2.清理干净均匀的在鱼里外涂抹一层盐3.去掉头和尾4.从背部向...

“武昌鱼具有补虚，益脾，养血，祛风，健胃之功效，可以预防贫血症、低血糖、高血压和动脉血管硬化等疾病。切鱼方法：鱼肉质细，纤维短，极易破碎，切鱼时应将鱼皮朝下，刀口斜入，最好顺着鱼刺，切起来更干净利落；鱼的表皮有一层黏液非常滑，所...

食材明细主料武昌鱼（1条）辅料料酒（适量）葱（适量）盐（适量）蒸鱼豉油（适量）姜（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）开屏武昌鱼的做法步骤1、新鲜武昌鱼一条，处理干净2、从背部下刀，往腹部切，但不要切断大约每隔1厘米切一刀，再把头尾分...

准备时间:6分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料武昌鱼：900小红尖椒：2个盐：1小勺姜：适量醋：30ml料酒：15ml鸡精：1/2小勺辅料白胡椒粉：适量姜末：10蒜末：10葱末：20蒸鱼鼓油：20ml麻油：20ml具体步骤1.活武昌鱼一条，...

“天气愈发的凉了，虽说是个暖冬，但是依旧觉得每天必须吃些好吃的才能抵御这微凉的清风，毕竟，冬天给了我们一个最好的借口大快朵颐，哈哈。在物价飞涨的今日，如何既能吃好又能省钱，就成了一项吃货必备的技能，毕竟每一分钱都是流...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料武昌鱼（鳊鱼）：650香葱：3根姜：1块干红辣椒：3根辅料盐：3生抽：20毫升植物油：50毫升料酒：15毫升具体步骤1.准备材料。买鱼的时候，只摊主帮忙把鱼鳞刮去，其余的回家...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料武昌鱼：750辅料蒸鱼豉油：4匙红枣：1粒青红椒：2个姜丝：适量具体步骤1.选好一个半左右武昌鱼2.将其由背切至肚皮但不断，将姜丝铺底摆好盘，上锅蒸开3.水开后...

“海“鱼我最喜欢清蒸，鲜省事且味道鲜美，零家里有孩子，售所以买鱼一般选没什么小刺的，微鲳鱼，信鲈鱼，B鲅鱼等都是比较好的选择，T经常会整条清蒸，A但是过年了，6为了讨个喜庆还是可以凹个造型的，1看看这道开屏鱼怎么样呢？6请忽略我...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料武昌鱼：1条火腿肠：1个辅料盐：适量生抽：适量姜：适量葱：适量香菜：适量篜鱼豉油：适量具体步骤1.1.鱼洗净，切断！鱼肚不要切断了，然后放盘里，加盐，生抽，酒腌个15分钟！2.把...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料武昌鱼：一斤左右姜片：9片葱段：适量葱花：适量青、红椒丁：适量辅料盐：适量胡椒粉：适量老干妈：适量料酒：少量蒸鱼鼓油：适量油：适量具体步骤1.将武昌鱼处理好后冲洗...

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料武昌鱼：1条辅料姜：1块火腿肠：1根生抽：1勺料酒：2勺小米椒红色：3颗小米椒绿色：3颗葱：2颗胡萝卜：1根盐：1匙油：3勺蒸鱼豉油：3勺香油：1匙具体步骤1.武昌鱼去内脏，去鳞，清...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料武昌鱼：适量辅料盐：少许姜丝：适量红辣椒：适量酱油：适量香菜：适量具体步骤1.买条武昌鱼，一斤左右好了，太大估计家里的盘子装不下；其它鱼也行吧，但武昌鱼便宜、好...

““武昌鱼”产于湖北省鄂州市（古时称武昌）俗称团头鲂。据《武昌县志》载：鲂，即鳊鱼，又称缩项鳊，产樊口者甲天下。是处水势回旋，深潭无底，渔人置罾捕得之，止此一罾味肥美，余亦较胜别地。”食材明细主料武昌鱼（一条）辅料葱丝（十根）姜...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟这道清蒸开屏武昌鱼是我非常喜欢的一道风味独特的传统菜品，不仅外形美观而且吃起来也很是诱人。这道菜的制作需要一些刀工，才能做出真正的开屏的效果，不...

食材明细主料武昌鱼（适量）辅料姜丝（适量）青椒丝（适量）红椒丝（适量）大葱丝（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）孔雀开屏清蒸武昌鱼的做法步骤1、把鱼洗净，打花刀摆盘，加姜片和大葱一起蒸十分钟，把切好的大葱丝，姜丝，青红椒丝放上...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鳊鱼：800辅料剁辣椒：适量蒸鱼豉油：适量黄酒：适量姜：适量葱：适量具体步骤1.鱼头鱼尾切掉，留下备用。2.定好要切多厚一片。3.按照图示，片鱼，不要切断了。4....

食材明细主料武昌鱼（一条）料酒（适量）小葱（适量）辅料盐（适量）蒸鱼豉油（适量）红辣椒（2根）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）孔雀开屏武昌鱼的做法步骤1、武昌鱼去头和尾部，切断，每段0.5CM，放料酒和精研腌制10分钟2、摆盘，上气蒸10分钟3...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料武昌鱼：1条辅料红尖椒：2个芝麻油：20小葱：20蒜泥：10姜：10白胡椒：少许料酒：10盐：1勺醋：25鸡精：1勺蒸鱼豉油或生抽：20具体步骤1.鱼取内脏洗净平放，鱼尾弃之不用，鱼头切...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料武昌鱼：适量辅料盐：适量具体步骤1.1杀好的武昌鱼清洗干净。用其他鱼也可以哈。2.2把鱼头和鱼尾切下来先放一边备用。鱼身从腹部朝背部均匀地切条，但要保...

“清蒸选用鲜活的武昌鱼为主料，成菜鱼形完整、色白明亮、晶莹似玉；鱼身缀以红、白、黑配料，更显出素雅绚丽。菜品口感鱼肉鲜美，汤汁清澈，原汁原味，淡爽鲜香，外带姜丝麻油，香气扑鼻。低胆固醇高蛋白，老少旨宜。”食材明细主料武...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟武昌鱼具有消食、健脾等功效，对肠胃也有一定好处，是比较适合不爱吃饭的小孩子吃的。家里面有小孩子的可以试试做一次美味的清蒸开屏武昌鱼，相信你家的小...

“1、武昌鱼一条，大小约8两。洗净摸盐腌制，放一些姜片在鱼肚子里。30分钟（由于我不吃鱼鳍，所以都剁掉了）2、锅底烧热，放少许盐，将鱼丢进锅里，慢慢煎至两年发黄（鱼皮刚好脱离鱼肉就好）3、待鱼煎熟之后，起锅装盘2、西红柿切小块，下...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟这道清蒸开屏武昌鱼是我非常喜爱的一道传统菜品，经常出现在宴席的餐桌上。这道菜品的制作需要一些刀工，也并不简单，但是摆在桌上真是很有面子也很撑场面...

准备时间:无　　　　烹饪时间:无孔雀开屏武昌鱼说的就是，武昌鱼的一种最简单的一种处理方法，我平常非常喜欢吃鱼肉，鱼肉细嫩而富有弹性，其中富含高度的蛋白质可以有利于人体强身健体的功效，非常适...