武昌鱼能做汤吗

不能。武昌鱼属于一种淡水鱼，做出来的汤的口感可能不会太好，海鱼的腥味一般是比较大的，炖出来的汤也会有腥味，喝起来就会影响口感。武昌鱼可以用来清蒸，清蒸时可以放入一些料酒和葱姜蒜调味，清蒸出来的武昌鱼腥味相对来说会更小一些。