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酱油扒鸡腿的做法 酱油扒鸡腿怎么做

酱油扒鸡腿的做法 酱油扒鸡腿怎么做

食材明细

主料
  • 鸡腿 (一个)
  • 酱油 (适量)
  • 姜片 (3片)
辅料
  • 味精 (适量)
  • 酱香 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

酱油扒鸡腿的做法步骤

  • 酱油扒鸡腿的做法 酱油扒鸡腿怎么做 第2张

    1、煎锅加热,放入适量油,把鸡腿放入把鸡皮煎金黄

  • 酱油扒鸡腿的做法 酱油扒鸡腿怎么做 第3张

    2、把两面煎成图片中的样子

  • 酱油扒鸡腿的做法 酱油扒鸡腿怎么做 第4张

    3、放入跟鸡腿持平的水,放入姜片,和适量酱油,酱油多少就看你吃多咸的啦,中火煮开

  • 酱油扒鸡腿的做法 酱油扒鸡腿怎么做 第5张

    4、煮至汤汁浓稠,大约15分钟,剩小半碗左右,鸡腿捞出放凉切块,再淋上酱油汁即可

  • 酱油扒鸡腿的做法 酱油扒鸡腿怎么做 第6张

    5、成品

小窍门

检验鸡腿熟不熟,就是拿根筷子扎在鸡腿最厚的地方,没有血水流出来就是熟了