酱油鸡饭的做法 酱油鸡饭怎么做

“鸡肉鲜美，酱油渗进米粒，多吃几口都是幸福的模样。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 焖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

酱油鸡饭的做法步骤

• 1、腌制鸡腿：用大同酱油、蚝油、料酒、香油、蜂蜜、老抽和葱花腌制鸡腿一个小时左右，充分入味。

• 2、腌制干香菇：干香菇泡发，切成片，用腌制鸡腿的酱汁腌制干香菇，使其入味。

• 3、腊肠切片，和小町米一起煮熟。清水可以用香菇水代替，香菇水的量和平时煮饭水一样。

• 4、放入腌制好的鸡腿、干香菇以及酱汁。小火再焖15分钟左右。

• 5、最后撒上葱花，拌匀就可以开吃啦！