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酱炖鸡腿鸡蛋的做法 酱炖鸡腿鸡蛋怎么做

酱炖鸡腿鸡蛋的做法 酱炖鸡腿鸡蛋怎么做

美味的一款炖菜,想吃肉肉就是这个菜了。

食材明细

主料
  • 鸡腿 (适量)
  • 鸡蛋 (适量)
调料
  • (适量)
  • (适量)
  • 酱油 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 蚝油 (适量)
  • 大料 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • (适量)
  • 白糖 (适量)
  • 白芷 (适量)
  • 香叶 (适量)
  • 酱香 口味
  • (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

酱炖鸡腿鸡蛋的做法步骤

  • 酱炖鸡腿鸡蛋的做法 酱炖鸡腿鸡蛋怎么做 第2张

    1、主要原料。

  • 酱炖鸡腿鸡蛋的做法 酱炖鸡腿鸡蛋怎么做 第3张

    2、鸡腿洗净焯水备用。

  • 酱炖鸡腿鸡蛋的做法 酱炖鸡腿鸡蛋怎么做 第4张

    3、烧热油,放葱姜,大料,香叶,白芷炒香,放鸡腿炒到鸡腿略微焦黄。

  • 酱炖鸡腿鸡蛋的做法 酱炖鸡腿鸡蛋怎么做 第5张

    4、放料酒,酱油,生抽,蚝油,白糖,盐炒香。

  • 酱炖鸡腿鸡蛋的做法 酱炖鸡腿鸡蛋怎么做 第6张

    5、放入煮熟去皮的鸡蛋,放热水没过原料。

  • 酱炖鸡腿鸡蛋的做法 酱炖鸡腿鸡蛋怎么做 第7张

    6、大火煮开,改小火炖制。将鸡腿炖熟,收浓汤汁即可。

  • 酱炖鸡腿鸡蛋的做法 酱炖鸡腿鸡蛋怎么做 第8张

    7、酱炖鸡腿鸡蛋。