家常版炉鱼的做法 家常版炉鱼怎么做

“最近老妈没胃口，想吃点不同的。”

食材明细

• 鱼香 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

家常版炉鱼的做法步骤

• 1、菜场买现烤熟湄公鱼一条

• 2、将所有蔬菜炒制7分钟，加开水放汤锅大火煮十分钟，锅盖不盖。

• 3、煮好的蔬菜用漏勺捞出，铺碗底。

• 4、将鱼用剪刀剪小块，放锅里煮八分钟，捞出放蔬菜上面，洒点胡椒粉，撒点葱花，锅里热汤浇鱼肉上，味道鲜美。☀☀☀

小窍门

蔬菜品种可自由配