![徐氏红烧肉怎么做好吃又简单]( "徐氏红烧肉怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
60分钟主料
五花肉 ：
适量 辅料
老抽 ：
适量白糖 ：
适量油 ：
适量 大蒜 ：
适量葱 ：
适量 姜 ：
适量 花椒 ：
适量 小葱 ：
适量 香菜 ：
适量大料 ：
适量 具体步骤
1. 将五花肉洗净，切块。凉水下锅将血水和血沫篦出，待肉的颜色稍变捞出。
2. 将锅中倒入少许食用油、白糖，炒糖色，然后加入姜片葱段大蒜花椒，煸香以后将肉倒入，直到把猪肉里面的油煸出为止。
3. 倒入老抽，加水、盐，水开后小火炖1小时。
4. 出锅以后用香菜点缀一下~~开吃！
