酱爆肉丁的做法 原创【🍃仙草味道🍳私房菜🍃】💃仙草自己的味道💃甜腻腻的酱爆🥘肉丁🥘 酱爆肉丁怎么做

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❤大厨最难得的就是给自己做饭
❤我最爱的甜面酱各种肉丁肉丝
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❤用心做每一餐送给我最亲爱的家人和热爱美食的自己❤
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食材明细

• 咸甜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 高级 （难度）

酱爆肉丁的做法步骤

• 1、肉丁放入糖，白胡椒，葱末，生抽抓匀，最后食用油封口。

• 2、甜面酱放入白糖，香油蒸好备用。

• 3、炒锅放油，放入肉丁滑炒均匀备用。

• 4、炒锅放油放入甜面酱小火煸香。

• 5、甜面酱煸出香味，放入肉丁一同煸炒。

• 6、最后放入青椒和花生民一同煸炒出锅

• 7、原创【🍃仙草味道🍳私房菜🍃】💃仙草自己的味道💃甜腻腻的酱爆🥘肉丁🥘。

小窍门

仙草心经
❤甜面酱本身味道干咸，大量加入白糖，盐省略省略，切记切记。
❤煸炒甜面酱的时候务必小火，大火会把酱煸糊，影响口感和美观。