扁桃仁蜜红豆餐包怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

高筋面粉 ：350
酵母粉 ：4
鸡蛋 ：2个
黄油 ：15
牛奶 ：适量
盐 ：半小勺

辅料

蜜红豆 ：适量
扁桃仁 ：适量

具体步骤

1. 将干酵母泡入温热的牛奶中15，约15分钟，待溶解。将面粉、酵母、黃油、盐、鸡蛋、牛奶混合，揉面。面和牛奶的量可以适当调整。将把面揉到不粘手时，放入保鲜盒中发酵，约1个小时。

2. 面发酵好了

3. 取出，擀成薄片

4. 将面卷成细条，我分成了两截用保鲜膜包上醒20分钟

5. 将面切成一个个小块，擀成面片

6. 装入蜜红豆

7. 包好，放入铺好锡纸的烤盘，再次发酵半小时

8. 抹上鸡蛋液，撒上扁桃仁片

9. 用家用简易小烤箱，210度烤12分钟，便可

烹饪技巧

揉面，足足揉了1个小时…。有面包机的童鞋可以省事一些。但是如果有像我一样平时爱手脚冰凉的，可以揉面促进血液循环到指尖。orz