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酱香毛豆的做法 酱香毛豆怎么做

酱香毛豆的做法 酱香毛豆怎么做

食材明细

主料
  • 毛豆 (适量)
辅料
  • 黄豆酱 (适量)
配料
  • 大葱 (适量)
  • (适量)
  • 干辣椒 (适量)
  • 八角 (适量)
  • (适量)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

酱香毛豆的做法步骤

  • 酱香毛豆的做法 酱香毛豆怎么做 第2张

    1、毛豆洗净后用剪刀剪掉两头备用,葱切段

  • 酱香毛豆的做法 酱香毛豆怎么做 第3张

    2、锅中放油,下葱段,姜片,干辣椒,八角,煸炒一会加2勺黄豆酱

  • 酱香毛豆的做法 酱香毛豆怎么做 第4张

    3、下毛豆,加入适量的盐,翻炒均匀后转小火

  • 酱香毛豆的做法 酱香毛豆怎么做 第5张

    4、盖上半分钟开锅翻炒防止糊底,反复盖锅、翻炒几次

  • 酱香毛豆的做法 酱香毛豆怎么做 第6张

    5、毛豆稍微有裂开口,就已经熟了

  • 酱香毛豆的做法 酱香毛豆怎么做 第7张

    6、成品