春笋烧五花肉怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:无

五花肉肥瘦相间，经过大火翻炒，五花肉中的肥油已经被逼出，香味随之款款升起。高山雨后春笋，吸收了五花肉的汁液，变得油润爽滑，吃起来的口感鲜香爽脆，五花肉弹嫩多汁，入口即溶。整道菜不仅味道鲜美，而且营养丰富，是很难得的美味佳肴。

主料

春笋 ：500g
五花肉 ：150

辅料

花椒 ：
辣椒 ：
八角 ：
冰糖 ：

具体步骤

1.锅里放少许盐将切成滚刀的春笋放锅里煮5分钟捞出。

2.锅里放少许菜油放入五花肉爆一下。

3.将蒜，姜，花椒，八角，冰糖，辣椒放进锅里爆香。

4.加酱油，醋翻炒上色

5.然后放春笋翻炒下加入少量水盖上盖焖烧。起锅时加盐和味精。

6.烧好了的美味