五花肉焖凤尾笋的做法 五花肉焖凤尾笋怎么做

“笋跟肉肉是非常美味的组合。”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 焖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

五花肉焖凤尾笋的做法步骤

• 1、准备:凤尾笋。

• 2、五花肉。

• 3、五花肉洗干净改刀切块(稍微厚一点)。

• 4、凤尾笋用清水多冲洗几遍，然后焯水。

• 5、捞出来沥水备用。

• 6、热锅放入五花肉小火慢慢煎制，煎至表面有稍微的焦黄，肉香味也有了，放入拍扁的蒜头。

• 7、添加酱油，糖，翻炒均匀，让五花肉上色入味。

• 8、然后添加适量的开水大火烧开。

• 9、放入凤尾笋继续大火烧开。

• 10、盖上盖子继续中火焖煮30分钟，让肉肉焖烂与笋溶合。

• 11、这是焖煮好的。

• 12、成品图。

• 13、成品图。