佛手瓜一般多少钱一斤？佛手瓜怎么保存？

佛手瓜这种食物相信很多人都没有听说过，其实这也是一种蔬菜，佛手瓜其实不是我们国家一种原始种植的品种，它在1915年的时候传入到我们国家，现在在我们国家的多个地区都有种植，那么大家知道现在市场上佛手瓜一般多少钱一斤呢?平常我们买回来的佛手瓜该怎么保存呢?

一、佛手瓜一般多少钱一斤

佛手瓜吃起来是那种清脆的口感而且含有丰富的营养物质，因此大家平常可以买一些回家做着吃，那么现在市场上的佛手瓜的价格是多少呢?

现在市场上的佛手瓜的价格一般是在两元到五元之间，不同的地区、不同品种可能会有一些差别，如果是在佛手瓜成熟上市的时候购买的话一般是比较便宜的，如果大家想吃到新鲜和便宜的佛手瓜的话大家可以在佛手瓜上市的时候进行购买。

二、佛手瓜怎么保存

佛手瓜最适的保存温度是10摄氏度，所以如果我们家中有瓦缸或者是地窖的话可以把买回来的佛手瓜保存在这些地方，在瓦缸或地窖中进行保存的话可以保存长达五个月的时间，因此佛手瓜是非常耐保存的一种蔬菜了。

平常我们买回来的佛手瓜也是可以保存在冰箱中进行保鲜的，我们在把佛手瓜放进冰箱保存之前可以用保鲜膜包裹住然后放进冰箱中进行冷藏也是可以长时间的保存的。现在正是佛手瓜要上市的时候所以大家可以买一些留着等到冬天的时候吃，因为冬天的蔬菜比较少。

我们去菜市场购买佛手瓜的时候应该挑选那种比较嫩看起来有光泽的进行购买这样的佛手瓜才可以保存更长的时间，佛手瓜是一种性温的食物，因此那些肠胃不好的人也是可以适当的吃一些的，而且又可以补充我们人体所需的营养物质。