热菜

泡椒牛蛙的做法泡椒牛蛙怎么做

飘香香热菜 2.56W

泡椒牛蛙的做法泡椒牛蛙怎么做

食材明细

主料

牛蛙（适量）

辅料

泡椒（适量）
泡野山椒 （适量）
木耳（适量）
姜（适量）
蒜（适量）
泡姜（适量）
葱段（适量）
花椒（适量）

淀粉（适量）
盐（适量）
味精（适量）

酸辣（口味）
炒（工艺）
廿分钟（耗时）
简单（难度）

泡椒牛蛙的做法步骤

1、牛蛙切好用料酒腌制一下。
2、木耳煮熟捞出备用。
3、热油放入泡椒，泡姜、姜、蒜、少许花椒，爆香。
4、然后加入葱段。
5、放入备用的牛蛙。
6、翻炒4-5分钟加入备用的木耳。
7、翻炒。
8、多炒一会儿，焖一会儿我大概用了10分钟。
9、加入适量盐和味精调味，放入葱段，然后加少许淀粉水勾芡，翻炒片刻即可出锅。
10、牛蛙一定要炒久一点哦！

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