茶油炖土鸡蛋的做法 茶油炖土鸡蛋怎么做

“一碗好的蒸鸡蛋，一定没有蜂窝，像豆腐一样，嫩嫩的，滑滑的。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

茶油炖土鸡蛋的做法步骤

• 1、土鸡蛋4个打入碗中

• 2、用筷子搅拌均匀

• 3、加入适量清水，适量盐，一匙茶油调味，泡沫撇掉

• 4、盖上保鲜膜

• 5、隔水炖蛋，大火烧开后小火炖十四分钟

• 6、成品像豆腐一样滑滑的，嫩嫩的