土鸡炖板栗的做法 土鸡炖板栗怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

土鸡炖板栗的做法步骤

• 1、食材，板栗，土鸡。

• 2、土鸡凉水下锅煮。

• 3、煮出血末即可出锅。

• 4、沥干水份备用。

• 5、锅中油热放入姜蒜，花椒、豆瓣酱爆香。

• 6、倒入土鸡。

• 7、放入调料炒至均匀入味。

• 8、倒入开水没过食材，水最好一次倒够，如果中途加水也一定要加开水，放入干辣椒和桂皮。

• 9、开中火，盖上锅盖开始煮。

• 10、煮至九分熟倒入板栗，板栗千万不要和土鸡一起下锅煮，那样板栗煮烂了土鸡还没熟，板栗下锅五分钟左右就熟了。

• 11、这样就可以出锅吃啦！

• 12、成品图。

• 13、成品图。