花豆炖土鸡的做法 花豆炖土鸡怎么做

“花豆有点微咸，与鸡一起炖增加此汤的鲜香，有滋补功效的汤，我习惯不放盐之类的任何调料，就吃原汁原味。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 炖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

花豆炖土鸡的做法步骤

• 1、买时已叫商家把鸡切成块，回来用流动每块仔细的冲洗干净

• 2、花豆用温水泡发30分钟以上

• 3、鸡块冷水下锅焯水，用流动温水冲冼干净沸泡

• 4、把鸡块、花豆、姜块放入砂锅里加入足量的纯净水，大火开锅后，改小火炖一小时以上

• 5、鲜香花豆炖鸡。

小窍门

1.有滋补功效的汤一般都放任何调料，不习惯的可以放少许的生抽或盐。