土豆炖油豆的做法 土豆炖油豆怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

土豆炖油豆的做法步骤

• 1、切猪肉和葱姜。

• 2、油豆角洗净掰成块。

• 3、土豆处理干净切块。

• 4、热锅冷油，油热放花椒八角。

• 5、放猪肉翻炒。

• 6、猪肉炒至微黄放生抽。

• 7、放油豆和土豆翻炒均匀。

• 8、放清水。

• 9、炖熟。

• 10、收汁的过程放食盐。

• 11、放鸡精。

• 12、扒拉均匀。

• 13、成品。

小窍门

给少爷他爹做的，他喜欢吃软烂的炖菜。这个很适合老人和孩子，油豆软烂，土豆软糯，牙齿不给力的吃着也不费劲。