香菇盒的做法 香菇盒(肉馅虾仁) 香菇盒怎么做
“香菇营养菇。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 未知 (难度)
香菇盒的做法步骤
1、猪肉馅中放入咸盐胡椒面葱花,搅拌。(和调拌饺子馅的方法一样。)
2、虾仁解冻,香菇去蒂。将肉馅放入香菇像托盘状态的凹面的一面,铺平,铺实。在肉馅面中间放上虾仁。如图。
3、将铺好肉馅虾仁的香菇,依次摆在盘中。
4、可摆两层,以便入锅蒸。
5、香菇盒需要蒸二十分钟。图为二十分钟后蒸好的香菇盒,盘中的汤是蒸出来的。若觉得汤多可以到处部分,因为一会儿需要浇汁。
6、在炒锅中勾芡(淀粉酱油耗油盐鸡精)出锅浇汁后,将胡萝卜丝香菜葱丝散在菜上。完成。