香菇肉盒子怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

香菇 ：几只饱满的
肉泥 ：2
鸡蛋 ：一两个

辅料

小葱 ：几根
蚝油或是料酒 ：少许
生抽 老抽 ：5
花椒粉 ：6

具体步骤

1. 肉馅（瘦的多些不腻）混合切碎的小葱，一个鸡蛋，淀粉搅拌均匀，倒入蚝油（少），生抽，老抽（少）花椒粉搅拌上色均匀（其实就可以炸丸子吃了）。

2. 我用的是新鲜香菇，洗净去蒂（最好是图中饱满有边边像碗的），将调好的肉馅嵌入香菇中上蒸笼

3. 蒸约十至十五分钟

4. 其是这样也可以吃喽

5. 浇上汁（锅内少水烧开，加入一匙蚝油，一匙生抽，一小块浓汤宝。凉水，面粉打匀勾芡，煮至粘稠收锅）