蚝油肉馅酿尖椒的做法 蚝油肉馅酿尖椒怎么做

“这是一道下饭菜，如果不放肉馅，只用蚝油和尖椒配菜也非常好吃。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炖 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

蚝油肉馅酿尖椒的做法步骤

• 1、主要原料。

• 2、猪肉馅加葱姜，酱油，蚝油，香油，味精。盐。

• 3、将肉馅搅拌均匀，调好肉馅备用。

• 4、尖椒洗净剪开，填入肉馅。（我没有去籽，我喜欢这种吃法，也可以将辣椒籽去除）

• 5、锅里烧热油，放葱蒜炝锅。

• 6、炝出香味，放生抽，酱油，加适量水，放入尖椒，加蚝油。

• 7、开中火将尖椒炖熟。

• 8、收浓汤汁即可。

• 9、蚝油肉馅酿尖椒。